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店長ヒロノのおすすめコメント!!
ポート初心者にぜひオススメ!こんなお値打ちポートは日本のどこを探してもまずありません!伝統的には(イギリスにたくさん輸出されていたので)ブルーチ−ズと合わせますが、レーズンやナッツと気軽に合わせてもOK!特別限定品!
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世界3大酒精強化ワイン(※))の1つと称される≪ポートワイン≫(※他2つはポルトガルのマデイラとスペインのシェリー)。アルコール度77%のブランデーを添加することでブドウの発酵を止める独特の製法により、芳醇な香り、甘味、コクのある甘いワインが出来上がります。
果実の香りと、レーズン、バニラ、チョコレートなど、複雑な香りを楽しめる芳香なワイン♪香りだけでもリッチな気分になれます。口に含むと、ビロードのようになめらかな液体が舌の上に転がります。
メザオン・フリオという風光明媚な観光地としても知られる村の協同組合産。
実はポルトガルでは、誕生日などの記念日に、ケーキと一緒に開けることが多いポートワイン。アルコール度数が19度と高いので、小さなグラスに入れて、食前酒や食後酒として、ナッツやレーズンと合わせてお楽しみ下さい。
★トゥーリガ・フランセーザ、トゥーリガ・ナシオナル、ティンタ・ロリス、バロッカ、ティント・カン
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