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店長ヒロノのおすすめコメント!!
ポルトガルの中では夏が暑いことで有名なアレンテージョ地方産の赤ワイン【ホット・スポット】。生産者は、地球温暖化の影響で、ブドウの品質が落ちるのを危惧し、【美味しいワインを飲めるのが自分たちの世代で終わらないように・・】と熱い願いを込めています。
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■暑いアレンテージョ地方だから、【ホット・スポット】
夏は日陰にいないと頭が焦げるわよ!
と、言われるほど、日差しが強く、ポルトガルの中で
最も暑いワイン地域のひとつとして有名なアレンテージョ地方。
地方の特色を反映したワイン名は 【ホット・スポット・レゼルヴァ 2005】
■【生産者の憂い・・・】
地球温暖化の影響でアレンテージョ地方では、
品質のよいブドウを栽培するのが難しくなってきており、
ブドウ本来の特色が出しにくくなってきているそうです。
この厳しい環境の下、本ワイン【ホット・スポット2005】のように、
バランス豊かで力強いアラゴネス種のワインが出来ること自体
信じがたいことなのだそうです。
ブドウは決して自然の贈り物などではなく、
栽培する者が全霊を傾け、適切な方法や技術で
手間をかけてあげなければならないもの。
それで結果が出るうちはいいものの、
それがいつまで続くかはわからない・・。
このままでは、アレンテージョ地方で
良質のワインを造るのが困難になるのではないかと、
生産者は危惧しているのです。
アレンテージョ地方の美味しいワインを飲めるのが
自分たちの世代で終わってしまわないように、
環境問題に目を向けましょう!という願いが、
【ホット・スポット・レゼルヴァ2005】
には込められています。
■【味わい】
ブラックベリーやブルーベリーを思わすアロマに、
スパイシーな香り。果実味がワインに溶け込み、
酸味もまだ十分にあり、渋みが多めで
コクのあるまろやかな辛口赤ワインです。
アルコールは13%、口の中ではアレンテージョ地方を
連想させる暖かみを感じます。
お肉料理やスパイスを利かせたお料理と
合わせてお楽しみ下さい。
美味しいワインを味わいながら
環境問題について目を向けてみませんか?
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「美味しいワインを飲めるのが
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自分たちの世代で終わらないように・・」
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ホット・スポット・レゼルヴァ[2005]【赤】750ml
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アレンテージョ 赤渋コク辛口
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Hot Spot Reserva 2005 Vinho Regional Alentejano
Caves Vidigal
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