銅は酸や塩素に弱いため、長時間料理を入れておくと味や色が変化する事があります。お料理が余った場合、鍋から別の容器に移して下さい。使用後は、お湯と台所用中性洗剤を使い、柔らかいスポンジで洗い、水気を良く拭き取って下さい。金属たわしや粒子の荒いクレンザーは使用しないで下さい！

　銅製品は、熱で変色する性質があります。緑青色に変色した場合、やわらかいスポンジにクリームクレンザーをつけ、強めにこすれば落とせます。手入れをすればするほど落ちついた美しい色調になってきます。

　使用中、鍋は大変熱くなります。やけどにご注意下さい！

　鍋のふちで手を切らないよう、ご注意下さい！

　金属製のおたまなどは鍋の内側を傷つけますので、木べらなどをご使用下さい！

　熱に弱いので、空炊きは絶対にしないで下さい！

　万が一鍋内側のメッキが剥がれても、人体には無害です。